Pot-pourri

Reunión
de fragmentos de origenes diversos y que pueden yuxtaponerse ya sea
para obtener un efecto cómico, ya sea para reunir alusiones a un mismo
tema. Así , la Edad Media conoció la fatraise , puramente melódica, y más tarde la fricasée,
de orden polifónico, a la que llamó tambien cuodlibeto. el término
por-pourri, en su sentido musical, parece nacer en el siglo XVIII. La
tercera recopilación de Brunettes, publicada por Ballard en 1711, contiene una pieza muy larga titulada Pot-pourry,
que ocupa diez páginas , y cuyo texto contiene 84 versos, con los temas
escritos en notación y yuxtapuestos, justamente con canciones sin
enlace. Bajo este titulo se encuentra en 1790 Le serment civique, pot-pourri national para piano forte erc. por Pouteau ; en 1793,La revolution du 10 Août,,bajo el mismo calificativo, por Lemière, etc. En el siglo XIX , los potpourris extraídos de óperas y arreglados como fantasías para piano estuvieron muy en boga.